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Una pianta aromatica tipicamente mediterranea, ha un aroma molto particolare che ricorda il curry e il cacao. Viene usata principalmente come pianta ornamentale: nella cucina italiana è del tutto assente, viene impiegata in Francia per aromatizzare le salse.
La riconosciuta azione antinfiammatoria ed antiossidante dell’elicriso è dovuta all’alta concentrazione di flavonoidi, tra questi il tiliroside è stato studiato per i suoi effetti sulla trasmissione nervosa, l’adiponectina e l’ossidazione degli acidi grassi.
NON E’ UN FITOFARMACO O UN SUPPLEMENTO ALIMENTARE, MA UN ARTICOLO NON ADATTO AL CONSUMO UMANO DESTINATO SOLTANTO AD ESPOSIZIONE E FUMIGAZIONI IN AMBIENTI APERTI.
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Una pianta della famiglia dello zenzero dalla simili proprietà, ma dall’aroma più forte e piccante. Presenta un fitocomplesso ricco in flavonoidi, fitosteroli, terpeni ed oli essenziali.
Dalla radice è possibile ottenere un ottimo insetticida naturale contro mosche e zanzare. E’ stata testata con successo insieme ad altri ingredienti come fumigante antibbatterico per ambienti dimostrandosi attiva nei confronti di diverse specie di bateri patogeni.
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Una spezia poco conosciuta dall’aroma molto particolare che esprime i toni di noce moscata, zenzero, cannella e pepe nero, è anche un importante pianta medicinale della medicina ayurvedica. Ha un contenuto di piperina inferiore al pepe nero ma contiene anche piperlongumina, un composto attualmente sotto studio per le sue proprietà antinfiammatorie, citotossiche e senolitiche.
Applicato esternamente con una base oliosa stimola la circolazione e migliora l’elasticità della pelle alleviando linee sottili e rughe. I vapori ottenuti dalla combustione sono stati impiegati in India nel trattamento delle emorroidi.
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Dal profumo intenso e inconfondibile, viene largamente impiegata in cosmesi ed aromaterapia.
Vanta una lunga tradizione in medicina popolare: analisi delle infiorescenze hanno mostrato un fitocomplesso molto ricco in cui sono presenti oli essenziali, terpeni, cumarine, flavonoidi ed altri composti biologicamente attivi.
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Tipica pianta aromatica mediterranea, ha un aroma inconfondibile, presenta un profilo terpenico molto variabile ma in genere dominato da sabinene, p-cimene e carvacrolo.
In medicina popolare si applicava localmente per combattere forfora, irritazione da pannolino, reumatismi, mal d’orecchio, mal di denti, punture velenose, crampi e febbre. Il suo odore viene associato al sollievo da dolori muscolari e fatica fisica.
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Una pianta aromatica versatile e rustica diffusa in tutto il mediterraneo, è stato recentemente riassegnato al genere Salvia col nome di S. rosmarinus.
Vanta una lunga tradizione in medicina popolare: localmente veniva applicato per curare neuralgia, dolori muscolari, sciatica, disturbi circolatori, mal di testa, eczema, e disturbi epidermici. E’ considerato ancora oggi un popolare rimedio topico per la calvizie e viene incluso in shampoo e prodotti cosmetici anticaduta.
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Preziosa spezia ampiamente utilizzata in tutto il mondo.
L’olio essenziale è ricco di miristicina, elemicina e safrolo: composti aromatici potenzialmente psicoattivi che potrebbero spiegare gli effetti narcotici indotti dall’ingestione di grossi dosaggi di noci.
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Una pianta dall’aroma delicato simile al limone, vanta una lunga tradizione in medicina popolare.
Ha un alto contenuto di flavonoidi e terpeni: in una ricerca in-vitro un estratto ha catalizzato la scissione di nicotina e scopolamina rispettivamente dai recettori nicotinici e muscarinici, con potenziali benefici su performance cognitiva e umore.
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Un fiore profumato dalla lunghissima tradizione come calmante in medicina popolare, localmente si applicava per curare eczemi, occhi stanchi, congiuntiviti, stomatiti, infezioni della bocca, ulcere, emorroidi, bruciature, allergie ed irritazioni cutanee.
Ha fitocomplesso molto ricco dominato da terpenoidi e flavonoidi: l’apigenina isolata dalla pianta ha dimostrato effetti sedativi sul CNS in più esperimenti scientifici.
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Dal fortissimo ed inconfondibile aroma, è una delle piante mediterranee più diffuse. La foglia è caratterizzata da alta concentrazione di tujone, più dell’assenzio (Artemisia sp.), un composto tossico in grado di superare la barriera ematoencefalica.
Vanta una lunga tradizione in medicina popolare, il fumo derivante dalla combustione del fogliame secco ha dimostrato effetti pesticidi nei confronti di ragni, acari, coleotteri ed altri parassiti. In cosmesi viene impiegata come ingrediente in grado di ridurre la produzione di sebo, idratare la pelle, controllare acne e pelle grassa.
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Una spezia poco conosciuta dall’aroma forte simile ad un miscuglio fra assenzio selvatico, camomilla e rosmarino. Sono in pochissimi i rivenditori in Italia e nel mondo…
Viene impiegata in Europa fin dal medioevo con applicazioni simili alla camomilla, l’infuso era considerato un rimedio eccellente per occhi stanchi ed irritati.
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Un parente africano dell’aglio, ha una aroma simile ma più pungente.
In Italia è diffusa soltanto come pianta ornamentale, ma in Francia sta avendo successo nell’alta ristorazione come decorazione aromatica commestibile.
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